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韩国年均归农人口约12000人 “农产品加工业”悄然兴起！
近年来，越来越多的韩国大学生选择归农生活，给韩国第六产业的发展注入了新的活力。韩国全州市一家农产品加工企业，负责人金先生是一位选择归农生活6年多的大学生。受条状速溶咖啡的启发，金先生推出了方便冲泡的便携式米粉、红豆粉，以及健康零食、早餐替代餐等加工产品。在原料选择上，他们只选用当地的有机大米，红豆、黑豆、燕麦等作物则和农户直接签订种植合同，在保证了原材料品质的同时，也带动了当地农户的增收。去年他们的销售额达到了16亿韩元，约合人民币1000万元，产品种类扩大至50余种，还拿到了韩国第六产业的资格认证。韩国粮食消费逐年减少，单纯种植农作物的话收入增长太慢，我们将农产品加工成高端食品，利用网络直销的方式来提高农产品的附加值。这座昆虫博物馆坐落于离首尔约一个小时车程的骊州市，馆长金先生也是一位归农的大学生。归农初期他主要进行昆虫养殖，经过将近两年的调研和筹备后，他联合多家昆虫养殖农户，共同打造了这座一年四季开放营业的昆虫博物馆。目前这里包括标本和养殖在内的昆虫种类达2000多种，除了门票收入以外，还销售昆虫玩具、手工标本等周边产品，总销售额大幅增长。韩国某昆虫博物馆馆长金容平：我刚开始养昆虫 [查看详情]
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夏喝普洱，暑伏天的养生茶道
摇一把蒲扇，提一壶普洱，夏季暑伏天，借茶消暑，才是夏季养生之道的正确方式。而且茶叶中的咖啡碱、叶酸、多酚类等物质，不仅可以帮助我们化解油腻、帮助消化，还能预防高血压、冠心病等心血管疾病。年有四季，茶分生熟在我们的生活中，普洱茶是人们耳熟能详的茶叶种类之一，因为其香味醇厚、独特，久泡留香，受到很多茶友的喜欢，尤其是中年茶友，甚至把收藏普洱茶茶饼当做饮茶之余的爱好。普洱茶本身富含丰富的营养物质，对人的身体健康有很好的功效与作用。但是，普洱茶分为熟普和生普，熟普茶性温和，生普茶性寒凉。作为消费者，在选购普洱茶的时候，一定要根据自己身体的需求进行选择。暖胃去胃寒来杯熟普熟普茶性温和，暖胃而不伤胃。对于经常胃痛、胃寒、有胃病的人们来说，夏季如果受不了绿茶的凉性，熟普是很不错的选择。熟普口味香醇，入口甘滑，入胃后可以形成黏膜附着于胃内表层，对胃起到保护作用，尤其适合年长和女性饮用。提高免疫力来杯熟普熟普的活性成分红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等物质对提高人体免疫能力有明显作用。普洱茶在发酵熟制的过程中，由于微生物的作用，会让大分子多糖类物质转化成大量新的可溶性单糖或寡糖，并且维生素C的 [查看详情]
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云南普洱大力打造现代农业产业园
近日，云南普洱市委副书记、思茅区委书记陆平深入中华普洱茶博览苑、竜竜坝、干海子茶叶初制所和普洱公共创业实训基地等地，调研思茅区国家现代农业产业园项目建设情况并召开座谈会。陆平指出，国家现代农业产业园是新时代中央推进农业供给侧结构性改革、加快农业现代化步伐的重大举措，是优化产业结构，实现农业提质增效的重要手段。思茅区和市级有关部门要认真学习贯彻习近平总书记“三农”思想，按照乡村振兴战略“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求，着力打造国内一流的现代农业（茶）产业园。陆平强调，普洱思茅区国家现代农业产业园是全省第一家、国家第二批创建单位，体现了农业农村部和省委、省政府对我市“三农”工作的高度重视，市、区各有关部门要高起点规划、高标准建设，统筹布局好生产、加工、服务等功能，促进一二三产业融合发展；要突出茶特色，抓好园区内道路、景点、主题文化等项目建设；要创新奖补资金使用方式，积极撬动社会资本，强化资金管理和使用效益；要建立利益联结机制，发挥龙头企业示范作用，带动区域农户就业和增收，更好地服务脱贫攻坚。普洱市农业局、市茶叶和咖啡产业局主要负责人，以及普洱学院、思茅区有关负责 [查看详情]
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端午未至普洱药根已飘香
昨日（6月3日），记者在思茅区五一集贸市场看到，市场内摆满了各种各样的药根等食材，前来购买的市民络绎不绝，形成普洱端午街头一道别样的风景。市民刁玮介绍，作为地道的思茅人，每年端午节，他家都要煮药根。虽然端午节还有几天，但是他提前备好了食材，好为家人精心烹制一桌大餐。记者发现，今年药根价格普遍上涨，每公斤上涨2至5元。据商贩介绍，由于受干旱天气影响，药根产量比往年略低。许多市民认为，考虑到今年干旱，而且一年才吃一次，价格上涨也能接受。 [查看详情]
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普洱一个神秘而又美丽的存在
魅力依然，热情未减。林海浩瀚、群山叠翠，森林覆盖率达94.5%。处于亚热带和热带地区交汇处，又有着茂密的植被覆盖对于普洱的美丽，的依恋，不知有多少知名的摄影家、画家、导演，把最奇的构图、最美的瞬间、最斑斓的色彩凝固，表现在他们的摄影中，画面上，银幕里，不知有多少散文家、小说家或诗人，用最感人、最丰富的想象，最华丽的文字贡献给大家。让游过普洱的人，不会忘记它的秀美，无缘见过它的人，心里贮满渴望与期待。初到普洱，我就发现这座老城，既有江南水乡之容，又有高原山城之貌。那般美景也是着实让人沉醉，可若只欣赏于此，那便太过可惜。夏无酷暑、冬无严寒，一年四季来玩都非常舒适。 [查看详情]
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如何分辨普洱茶的好坏？挑选普洱有"四招五点"
很多人都会问，如何分辨普洱茶的好坏?怎么辨别普洱茶真假?从大家的疑问可以看出，茶叶没有建立一套真正的等级标准，就像根据硬度、柔韧性来划分钢铁等级。目前，可查的所谓国家普洱茶标准、云南普洱生产标准等比较混乱。最早版本的《普洱茶云南省地方标准》由当时多位普洱大家共同参与编纂，形成了统一的普洱茶定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。首先是地理位置的界定，普洱茶一定是云南区域内，云南之外的其余地方种植的都不能作为正宗普洱。按加工工艺和品质特征：经过发酵后的普洱茶定为普洱茶"熟茶";未完成后发酵的定义为普洱茶"生茶"。但是，业内并没有形成统一的认定标准。很多茶企自行拟定了各种等级划分，例如把普洱茶划分为六级、十级至十三级。这些划分都有一定道理，但是名目繁多、反而不利于普通大众选购普洱茶。其实，普洱茶的优劣取决于几点：一是原料产地，二是采摘时令，三是茶头嫩度，四是制作工艺;五是储存年份。1、原料产地普洱茶产地是指云南境内适合云南大叶种茶树栽培和普洱茶加工的区域，普洱茶产地范围在北纬21°08′--25°43′，东经97°30′--105°38′ [查看详情]
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