-
普洱茶是黑茶吗？关于普洱茶归类的最详解读
普洱茶因其醇厚回甘的口感和保健功效被越来越多的人所接受并爱上这种茶，很多人喝过了普洱却还不知道普洱茶到底是什么茶，不过关于普洱茶的归属至今也有许多争论。今天我们就来分析一下普洱茶究竟是哪类茶，有不同见解或有任何疑问可以在评论中提出。各大茶的分类依据根据不同的茶叶分类依据就可以把茶叶分为不同的类别，所以我们先来看看茶叶究竟是怎么分类的，就能对什么茶属于什么类做到心中有杆秤。按照发酵程度分类：未发酵茶、半发酵茶、全发教茶、后发酵茶。按照成茶形状分类：散茶、砖茶、沱茶、饼茶等。按照制茶技术分类：蒸青、炒青、晒青、烘青。除此以外还有很多其他的分类，比如按产地分类的西湖龙井、六堡茶等，还有按市场分类的内销、外销，但是这些分类方式都比较单一，陈椽教授提出茶叶分类的三个依据是比较权威的：第一，应以制茶的方法为基础，茶叶种类的发展是根据制法的演变；第二，要结合茶叶品质的系统性；第三，茶类的发展历史先后，也可作为茶叶分类依据的参考。这种分类法的提出有利于茶叶科学的发展和教育，并且被国内外广泛接受，对茶的分类产生有很大影响。根据陈椽的分类法，演变至今我们可以将茶分为两个大类：基本茶类和再加工茶。基本茶类就 [查看详情]
-
一片叶子的诱惑——云南古树茶市场现象研究
云南素有古茶树王国之称。云南拥有野生型、过渡型和栽培型古茶树，在六大茶山之外，据考证，德宏、保山也有古树茶。这些古树茶无论种类、数量、面积，都在世界上都遥遥领先，是人类共同的宝贵财富。据统计，2017年，云南省茶叶种植面积619.5万亩，位居全国第二；茶叶总产量38.7万吨，位居全国第二；综合产值达742亿元，居全国前列另据非官方渠道信息：云南拥有30万亩古树茶群落，这个数据也并非无据可查，问题的关键在于绝大部份在国有林或囯家禁止开发的深山老林，无法开釆，真正人工管理的古树茶也不过只有3万亩左右。由于存世较少的古树茶产量稀少，所产茶叶内质丰富更能体现其独特的魅力。而古树茶给人带来的美妙体验与独特口感无与伦比，被茶人赋予了“最后一站”之美誉。茶人对普洱古树茶的痴迷，导致古树茶价格一路飙升。西双版纳州勐海县的老班章村一颗有着1280年树龄的古茶树，于2017年3月开启当年的首次采摘，采下的鲜叶立刻制成干毛茶，干毛茶以32万元一公斤的价格被拍卖。同年4月，在临沧双江县举办的勐库大叶种茶拍卖会上，一饼400克的冰岛古树春茶，拍出11.9万元人民币的“天价”。4月19日，在普洱，500克产于普洱 [查看详情]
-
普洱市旅游发展委员会关于受台风“山竹”影响旅游安全提示
据普洱市气象部门预测，受西行台风“山竹”减弱低压影响，预计普洱市9月17日-19日将自东向西出现大到暴雨局部大暴雨天气，中小河流、山洪地质灾害气象风险等级高。为此，普洱市旅游发展委员会提醒广大游客，出行前务必密切关注台风“山竹”引起的天气变化，增强自身安全防范意识。注意防范大风、强降雨及可能引发的地质灾害对出行的不利影响，尽量避开到受西行台风影响的地区从事旅游活动，避免发生意外情况，确保自身安全。下雨天容易发生山洪、坍塌、落石、滑坡等灾害，应避免前往山地、峡谷、水边等危险区域游玩。特别是在防汛期间要避免在上述地区参加涉水、登山、探险等户外运动。一旦遇到险情，应迅速转移到安全地带紧急避险，并及时报警求助，确保人员安全。文章转自网上，侵权请联系删除！ [查看详情]
-
普洱—大理直航航线正式开通
3月25日13:00，随着重庆航空OQ2059航班载着第一批旅客从大理抵达普洱，普洱-大理直航航班正式开通。普洱—大理航线由重庆航空公司执飞，每天11：25从大理起飞前往普洱，13：40从普洱起飞前往大理，飞行时间1个多小时。普洱—大理航线的开通，对促进普洱、大理两地经贸往来和旅游发展具有重要意义，对加强滇西南与滇西地区的联系和游客互送也将产生积极作用。近年来，普洱旅游航空市场发展迅猛，普洱思茅机场先后开通普洱—昆明、普洱—成都、普洱—重庆等航线，2017年共执行航班5504架次，运送旅客58.17万人次，平均客座率77.1%。今年1月1日至3月11日，共执行航班1098架次，运送旅客12.6万人次，平均客座率84.7%；澜沧景迈机场建成通航，2017年5月26日通航至2018年3月11日，共运送旅客9.77万人次，平均客座率79.3% [查看详情]
-
高温天气独象逗留普洱森林公园避暑一个月 鱼塘洗澡避暑
近日，随着整个云南省不断发出高温预警，可能是亚洲象也被热得受不了，逐渐扩大了它们的活动范围，想找个适合它们的地方纳凉，一只野象找到普洱太阳河森林公园这个天然大氧吧来避暑了,它的到来使整个普洱太阳河森林公园景区都“受宠若惊”。这只野生亚洲象最近进入了普洱太阳河森林公园内，在该区域已经逗留了1个月有余。可能是它喜欢上了这山清水秀、气候宜“象”的地方，来到这里后它时而在水塘中嬉戏打滚，时而又会去林中道路上溜达溜达好不自在，久久不愿离去。野生亚洲象在该区域的出没并不奇怪，这里森林覆盖率极高，气候条件理想，该区域是野生亚洲象曾经的家，它的“归来”也证明了该区域生态保护较好。为确保游客及员工安全，同时不打扰野象在这里的生活。普洱太阳河森林公园在发现野象行踪后立即向普洱太阳河省级自然保护区管护局、思茅区林业草原局等部门报告，接到消息后他们第一时间安排工作人员与普洱太阳河森林公园工作人员进行了现场的勘察，在关键位置放置安全提示标志，加强安全巡逻从而保障各方安全，杜绝野象带来的破坏，避免人象冲突。同时相关部门会通过技术手段跟踪野象的行径，把情况向下一个区域的相关负责部门说明，继续追踪。在这里特别提醒大家 [查看详情]
-
普洱茶的真假好坏，看这7个特征就够了，不仅保健还能减肥！
普洱茶是中国的名茶之一，茶汤澄香浓厚，香气持久浓醇。除此之外，普洱茶还具有极高的收藏价值，“越陈越香”的特质让它放得时间越长，香气越是沁人肺腑，更重要的是普洱茶还具有保健功能和减肥的功效。那么，我们可以从这7个特征判断普洱茶的真假好坏！1.质普洱茶的质当然要从原料看起，产区、位置、气候和土壤都是影响普洱茶好坏的重要因素。2.形这里讲的是普洱茶的茶叶，线条是否完整，结构是否清晰，茶叶的鲜嫩程度，色泽的程度都是重要条件，质量差或者假的普洱茶条索会显得很细，结构也不太完整。3.色普洱茶最好的颜色就是棕褐色或者猪肝色，茶叶一定是光滑油润的，冲泡出来的茶汤偏红，香醇浓厚的色彩十分明显。质量越差的普洱茶叶片越显得暗淡，茶汤红而不浓，不够明亮澄澈。4.香无论对什么茶的品鉴，香气都是最重要的环节之一，陈香是普洱茶的香气特征，没有杂味和异味，非常纯粹。5.味普洱茶不同于清甜的铁观音，主要是回甘异常浓厚，入口润喉，口舌生津，如果喝到了不够醇厚甚至还带一点涩麻感的茶叶，那一定是质量差或者假的普洱茶。6.气气这个概念不太具现化，普洱茶的饱足感和醇厚感是普洱茶崇高地位的基础，这种不流于表面的特征也足以让人流连忘 [查看详情]
滇公网安备 53082802000018号
