-
普洱市扎实开展旅游市场秩序专项整治“利剑行动”
为进一步净化旅游消费环境，根据国家旅游局办公室下发的《关于开展旅游市场秩序专项整治“利剑行动-1”的通知》文件精神，按照省旅发委的安排部署，普洱市于2月1日至3月15日，在全市范围开展了为期一个半月的“利剑行动-1”旅游市场整治活动。此次整治重点对旅行社和导游组织、接待不合理低价游、强迫消费等违法行为,以及“黑导”“黑社”“黑车”等严重扰乱市场秩序的问题实施集中打击、从严查处。整治活动中，共检查旅行社及分支机构54家，旅游汽车公司3家，旅游汽车106辆，A级景区12个，星级饭店58家，民居客栈4家，经标准化认定可接待旅游团队的经济型酒店9家及旅游餐馆13家，未发现景区宾馆、饭店色情敲诈，强买强卖、服务行业强行拉客、宰客和销售伪劣旅游商品等行为问题。共约谈涉嫌发布不合理低价游产品广告的旅行社1家，约谈景区内购物引发投诉的旅游企业1家，查处旅游客运车辆超范围经营、违揽客行为1起，查处旅游客运车辆驾驶员服务态度差行为1起。 [查看详情]
-
第十四届“普洱茶博会”4月在昆举行
3月1日，记者从新闻发布会上获悉，由云南省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组办公室、云南省农业农村厅主办的第十四届中国云南普洱茶国际博览交易会（以下简称“茶博会”）将于4月26日至29日在昆明国际会展中心（关上）举行。据悉，去年，我省茶叶种植总面积已达630万亩，总产量39.8万吨，综合产值达843亿元。近三年来，茶农收入年平均增收300元左右。云茶产业已成为我省广大茶区脱贫攻坚、推进乡村振兴的一个重要产业。此次“茶博会”旨在落实我省《关于推动云茶产业绿色发展的意见》，以有机为引领、绿色为主导，彰显云茶产业突出的种质资源、生态环境、产品特色、民族文化等优势，进一步扩大对外宣传，加强产销对接，促进商贸合作，持续打造“普洱茶”“滇红茶”公用品牌，开创“绿色云茶”新篇章。据云南省农业农村厅党组成员、副厅长魏民介绍，本次“茶博会”与以往十三届相比，本次“茶博会”将办展时间从往年的6月份（去年为8月份）提前到4月份春茶采摘季，目的在于让各州市、县区和广大茶企能利用会展平台，就建设茶业特色小镇、科研成果、精深加工等优质项目积极开展推介招商，签订销售协议，争取为明年开展茶产品拍卖打好基础。本次“ [查看详情]
-
普洱茶的7种口感，你尝到过几种？
热爱普洱的人，一般都相信时间的力量。新茶的苦涩浓强令人充满希望，未来经过了时间的洗礼，希望才能转变为真正的美好。随着时间的流逝，普洱积淀起的醇厚的口感也令人着迷。普洱茶汤饮入口腔，引起各种口感，除了提过的酸、甜、苦、涩之外，还有其他更有层次感的感官体验。这些在普洱茶界里，都会归到“水性”这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶的正面特色，而薄和利则是一些负面性的影响。这些都是我们喝茶的时候经常会碰到的情况，今天我们就一起来看一下这七种口感的感官体验是什么样的吧。1滑滑：滑是最柔和的感受，比如将最细纯豆浆，含在口腔里有一种至柔感。滑会使人有温和舒顺而亲切，也会使人心神比较安适稳定。普洱茶水性的醇滑，随着陈化时间越长，表现得越为优异，最后达到化的境界，这也就是构成普洱茶越陈越香的要之一。2化化：「入口即化」同样是陈年好茶和好酒的表征，普洱生茶的水性要达到化的境界，通常必须要贮放十来年以上，而且还要在比较理想环境中陈化。「入口即化，喝了没喝」，是一句品茗普洱茶时，对茶汤水性最高境界的赞叹语。3活活：活泼的水性，是各茶种品茗者一贯重视的茶汤优 [查看详情]
-
普洱：强化扶贫领域监督检查 提升发现问题能力
今年以来，普洱市各级纪检监察机关切实履行监督执纪监察职责，紧盯扶贫领域监督执纪重点，建立健全脱贫攻坚督查暗访制度，对发现的问题扭住不放、跟踪督办，做好扶贫领域监督执纪问责工作，为全市脱贫攻坚提供纪律保障。紧盯重点，专项检查助推精准发现问题。重点关注2018年拟实现脱贫摘帽的县和脱贫出列的乡（镇）、村，通过明察暗访、随机抽查、走访调查等方式，紧盯脱贫攻坚工作中的突出个性问题，到脱贫攻坚工作第一线去摸排调查，及时发现在政策落地、项目安排、资金分配及使用、责任落实、工作作风等方面的问题，把脱贫措施户户清行动开展情况及脱贫攻坚项目库建设工作纳入专项纪律检查及巡察重点内容。上半年，全市各级纪检监察机关共开展扶贫领域监督检查128次，梳理排查出扶贫领域问题线索1152条。追责问责，严肃执纪压实“一把手”主体责任。加大问责力度，以严肃问责强化党政“一把手”负总责的领导责任制，推动各级党委、政府及有关职能部门切实解决脱贫攻坚中责任落实不到位、工作措施不精准、工作作风不扎实等突出问题。对脱贫攻坚中履行主体责任和监督责任不力、弄虚作假、敷衍应付、失职失责的责任单位和责任人员，进行严肃追责问责。上半年，全市 [查看详情]
-
如何判断云南普洱茶品质是否优质
春天是普洱茶大量上新的季节，市场上琳琅满目的太多产品供大家选择，对于新茶友来说可选择的产品太多让人眼花缭乱，很难做出选择购买哪一款产品，特别是茶叶的品质很难分辨出来，这里我们给大家一点建议，如何挑选一款好的产品。一款优质的产品，茶叶的制作工艺尤其重要，先不说鲜叶本身如何如何，如果再好的鲜叶给一个新手来加工，很有可能把茶叶炒过火了或者不够味道，加工工艺不够稳定很大程度上会影响一款茶叶的品质。有些人喜欢买“茶农”个人小作坊加工出来的茶叶，这些茶叶价格上会比较实惠，但是他们因为条件比较简陋，茶叶的加工工艺不够稳定，容易导致这批品质好些，另一批品质又略差了。有好的制茶师傅加上稳定的工艺，外加好的茶叶原料，那对于一款产品的品质来说有质的飞跃，大家都知道“红酒论庄园，普洱茶论山头”普洱茶里的山头就是指茶叶的原产地，“一山一味”的特色使得普洱茶产地变的特别重要，正因如此，一些知名山头的原料价格也会比周边的贵上一些，但是口感品质上确实也更上一层。所以问清楚一款茶叶的原产地是十分重要的，不能只看包装袋上面写的字，一定要问清楚茶叶原产地，如果是拼配的问清楚哪几个地方拼出来的，如果是纯料茶叶问清楚是哪一座山 [查看详情]
-
普洱茶的“饱满”与“浓淡”「大臻普洱茶堂4」
导读：有意识的区分出“饱满”与“浓淡”是个客观评一个茶的基础。再此基本上再谈其它的指标。“饱满度”与“浓淡度”在茶汤表现上很多时候是表现得差不多的。都是茶汤看起来茶内质很多的感觉。那，其实在很多我们简单的观察瞧过来。很多卖家在表现一个茶内质时，故意投入大的投茶量。比如说，老茶头，很多人说耐泡。为何耐泡？一些确实是品质优秀。但很多是因为投茶量多了。老茶头紧实压称，压甚至投入15克20克进去。我们要了解茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。所谓茶汤的“饱满度”是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感受。其主要影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量，这也就是我们常说的内质是否丰富的问题，为什么乔木类，古树茶滋味比较饱满，就是因为古树茶内质丰富。再来说说“浓淡度”，浓跟淡一般跟冲泡时间，投茶量多少等有关系，我们常说的淡和浓，是味觉上面的感觉，并非是茶汤的饱满度，一般来说越好的茶叶，滋昧越是浓厚韵足，而舌面的刺激感就越淡。尤其是古树茶，根系深，鲜叶内各种成份丰富而协调，使茶叶汤味醇厚，减低苦涩，析出的内质多。从茶叶的内含物质来讲，最主要影响味觉的有茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、其他芳香物质等。就拿春茶和秋 [查看详情]
滇公网安备 53082802000018号
