-
-
二十二条茶叶大数据告诉你：喝茶的重要性！
中国人爱喝茶，且取法于自然，注重无添加。绿茶、红茶、黑茶、花茶，茶之四味似天地四季。但是，您知道茶与癌症的关系吗？这些都是真实的数据！喝茶前，务必看看这些震撼的事实吧！01、喝茶地区目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶，每认识5个人里面有2个人喝茶02、年产量2019年，中国总产茶量超200万吨，是全球第一产茶大国，占全球产量39.4%。然并卵，Quartz网站统计中国人均茶叶消费是566g，被第一名的土耳其（3157g）超5倍打脸，全球排到第19位。03、人均消费量华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉介绍广东是中国最大的茶叶消费市场，人均消费量1000克。其中珠三角地区年人均消费量高达2000克，居全国之首，超过英国人均消费量，在全球排行榜上能排到第3位，珠三角霸气侧漏。04、饮茶历史悠久中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说，然而，今天世界上最大的茶品牌却在一片茶都不产的英国。作为茶叶的搬运工，英国国民茶品牌每年有230亿人民币的年产值，几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的76%，已哭瞎。( [查看详情]
-
茶叶是怎么加工制作的？
我国是茶树的原产地，不仅茶叶种类丰富，制茶历史也非常悠久，又因为茶叶那么多，所以各地制茶的方式有所不同，而且从古至今，制茶方式并非一蹴而就的，而是慢慢改善，慢慢变得技艺高超起来。要想了解茶叶是如何制作的，我们先来了解一下茶叶的科学分类法，也就是说，茶叶一共分几类？可能很多喜欢喝茶的朋友会欣然一笑，脱口而出六大茶类，即是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。六大茶分类法是我国茶学家，也是著名的茶业教育家陈椽先生1979年提出的分类法，他以茶叶变色理论为基础，系统地把茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶六大茶类。六大茶类是根据各类茶叶叶绿素破坏程度及黄烷醇类变化程度的顺序进行划分，体现了茶叶制法的系统性，又体现了茶叶品质的．系统性。也就是说，六大茶类是根据茶叶加工工艺的不同与品质上的差异进行排列。那么六大茶的加工工艺分别是什么？绿茶的加工工艺为鲜叶、杀青、揉捻、干燥白茶的加工工艺为萎凋、干燥黄茶的加工工艺为鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥乌龙茶加工工艺为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、干燥红茶的加工工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥，黑茶的加工工艺为杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、干燥首先来讲一讲绿 [查看详情]
-
为什么说普洱茶行业“水很深”？
说一个行业“水很深”，潜台词就是坑太多，小白们踩雷的几率非常高。同时也意味着，这个行业潜规则的作用已超越显规则。如果单纯从局外人的角度看待普洱茶行业，大家看到或听到的往往是诸如“老茶很值钱”、“名山茶很贵”、“炒茶来钱很快”、“某某大师很权威”等等各种极端说辞，讲者眉飞色舞、如数家珍，听者云里雾里、莫测高深，横亘于供求双方之间的“信息鸿沟”，普通人短时间内是难以逾越的，这正是“水深”的表现。造成这种状况的根本原因在于，供与求两侧均呈现高度“碎片化”状态，茶品的价格与价值坐标体系模糊不清：一个茶商一套话术，一个品牌一段故事，一个山头一群拥趸，一个茶仓一堆“股东”……以噱头繁多的茶品为核心，构成了一个个普洱茶“价值孤岛”与“信息孤岛”。孤岛与孤岛之间极难沟通，更难流通，这决定了普洱茶行业自始至终是一个极其封闭的碎片市场。没有人可以一家独大，也没有一个品牌可以左右整个市场。看上去，大家在各自的一亩三分地玩得风生水起，其实整个行业都不成气候，到处充斥着小农经济的气息。普洱茶行业“水深”的另一个外在表现是，生产成本不透明，终端价格弹性极大，一切从噱头出发，只要故事讲得好，“好听就好茶”。所有这些 [查看详情]
-
云南普洱创文之“赞”
创建全国文明城市，因为它涵盖了城市建设、管理、服务的方方面面，从而使得文明城市建设与宜居城市的建设指向高度重合，也与城市发展的目标高度一致。因此，获得全国文明城市称号也意味着一座城市在这些方面得到了认可。除了“美”和“暖”，创文还给云南普洱带来了什么？从关键词“赞”这个角度来说一说。让普洱民族团结更紧密普洱市把民族团结进步工作与创建全国文明城市紧密结合，两者协同推进，形成工作互动，民族团结更加紧密。普洱市把繁荣民族文化与创建全国文明城市有机结合起来，通过做好保护、传承、弘扬少数民族优秀传统文化的文章，大力发展民族文化事业和文化产业，积极践行社会主义核心价值观，培育全社会文明风尚。2018年年底，普洱被国家民委命名为“全国民族团结进步创建示范市”。让文化自信更增强文化是一座城市的灵魂，文化软实力是文明城市的重要特征，是文明城市的核心竞争力。近年来，普洱市植根文化沃土，加快发展文化事业、文化产业，文化惠民工程覆盖面扩大，群众性文化活动空前繁荣。同时，不断挖掘普洱文化底蕴，打造文化品牌，进一步着力增强城市文化自信，让文化自信成为引领文明城市建设的“引擎器”。让普洱城市品牌更响亮在普洱市委、市 [查看详情]
-
为什么有的人不怎么喝普洱茶？
普洱茶在我国历史悠久，从古至今大家对于这款茶都是爱不释手，但是随着时代的变化，年轻的人对于茶文化了解甚少，他们这类人对于茶叶并不是很热衷，但是随着年龄的增大，慢慢的改变这种想法，会懂茶，爱茶！但是对于普洱茶来说有的人不怎么喝普洱茶，因为普洱茶相对于其它的茶来所价格方面会较贵，口感方面是重于其它茶，喜欢喝淡茶的人士就不怎么选择普洱茶，还有就是年轻的人群也不选择普洱茶，往往是那些多年喝茶的茶友会品尝出其中独特的味道，当然还有其它的原因所在，才导致有的人不喝普洱茶，接下来一起来看看。普洱茶口味是比较独特，喜欢喝浓茶的茶友会对这款茶情有独钟，但是对于少喝茶或者喜欢喝淡茶的就不怎么喜欢，并且普洱生茶茶气是会比较重，茶性方面会强烈，刺激和苦涩，所以对于刚接触喝茶的人士是难以接受的，当然还有就是针对一些肠胃不好的人群，普洱生茶的话就会刺激肠胃，如果是普洱熟茶的话还较好，所以这两类人是不怎么喝普洱茶。接着来说就是普洱茶的冲泡步骤是比较麻烦，原因在于普洱茶是分为生茶和熟茶，散茶与紧压茶，所以在冲泡的过程中有较多的冲泡流程，普洱茶冲泡方法：首先我们需要把盖碗和茶具冲洗干净，然后我们就向盖碗投入大概是7g的 [查看详情]
滇公网安备 53082802000018号
