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茶叶盛会来了！第四届中国国际茶博会将在杭州举办
5月11日上午，农业农村部和浙江省人民政府联合在浙江杭州举行第四届中国国际茶叶博览会新闻发布会。会议发布，经党中央、国务院批准，第四届中国国际茶叶博览会（以下简称“茶博会”）将于5月21日至25日在杭州国际博览中心举办，2021“国际茶日”中国主场活动也将同期举办。发布会上，茶博会组委会秘书长、农业农村部市场与信息化司司长唐珂，组委会办公室副主任、省农业农村厅副厅长唐冬寿，组委会办公室副主任、杭州市政府副秘书长王仁分别介绍了本届茶博会有关情况，并回答了现场记者提问。点击图片查看通知全文据介绍，本届茶博会以“茶和世界·共享发展”为主题，由农业农村部和浙江省人民政府共同主办，杭州市人民政府、浙江省农业农村厅和浙江省供销合作社承办，展示展销面积7万平方米，设置国茶成就馆、区域公用品牌馆、主宾省市县馆、数字馆、名茶馆、创意馆、茶机械馆、国际馆、浙江品牌馆、杭州品牌馆等主题展馆。本届茶博会共有标准展位3423个，比上届增加10%；参展企业1500多家，专业采购商已报名3653名。展会期间，将举办中华茶诗品鉴交流会、“西湖论茶”第四届中国茶业国际高峰论坛暨2021年“国际茶日”中国主场活动、第四届 [查看详情]
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山西茗玥茶叶在雷家碛乡举行枣芽茶采摘基地签约仪式
5月11日，阳府井集团山西茗玥茶叶有限公司在雷家碛乡举行枣芽茶采摘基地签约仪式。县委副书记、雷家碛乡党委书记李帅，县人大常委会副主任曹明明出席签约仪式。阳府井集团、县农经服务中心、县红枣产业局、雷家乡政府等相关单位负责人以及涉及流转签约的行政村负责人、合作社代表、枣农代表参加签约仪式。签约仪式上，雷家碛乡政府负责人介绍了雷家碛乡基本情况，对阳府井集团电商园区结对帮扶雷家碛乡深表感谢！并就阳府井集团山西茗玥茶叶有限公司接棒助力雷家碛乡建立万亩枣芽茶采摘基地给予高度肯定。阳府井集团负责人简要介绍了阳府井集团及旗下山西茗玥茶叶有限公司的基本情况和发展现状。2018年，阳府井集团电商园区在雷家碛乡流转了15858亩红枣林，共涉及10个行政村，1590户枣农。现在，为期三年的产业帮扶与红枣林地流转协议已经到期。在双方合作期间，以双井沟村为枣芽茶标准采摘示范园，取得了显著的扶贫效益、社会效益、生态效益、经济效益，成为枣农们的绿色银行。今年以来，茗玥茶叶有限公司根据当前枣芽茶市场需求，进一步扩大生产规模，同时总投资3.25亿元的“年产2500吨枣芽红茶及筹建10万亩采摘基地项目”已列2021年入山西 [查看详情]
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那些茶叶渣，你都是如何处理的？用来养花再合适不过
那些茶叶渣，你都是如何处理的？用来养花再合适不过随着生活质量的提高，人们的生活品质也慢慢在提高，是不是搞一些小情趣也是很不错的。砌上一壶茶、看一本书也是很惬意的。试问，泡过的茶叶渣大家都是如何处理掉的呢？有想过用来养花吗？它是非常好用的喔。植株过冬一直都是让人头疼的事情，看着温度不断下降，植株生长越来越不好，这该如何是好呢？保暖工作全都安排起来，给植株保暖有很多种方式，茶叶渣也是其中一种。将茶叶渣撒在盆土上，保暖效果是很强的，简简单单的一步操作而已，家中的植株就能安全度过冬天了。具体的操作就是将泡过的茶叶渣收集起来，放在阳光下晒干，不要马上使用，先用袋子转起来，最好是密封袋子。等到使用的时候再取出来，一般是在深秋取出来用，直接撒在花盆上，其茶香味还能驱赶部分小虫子，是不是很实用呢？大家栽种植株一般都使用什么肥料呢？自己制作的肥料对植株根系生长安全性比较高，堆肥的制作方法也是很多种的，厨房中的很多厨余垃圾都能够使用起来，所做出来的肥料其保肥性都是很强大的。茶叶渣也有这一效果，所以我们也可以将其利用起来。茶叶渣中含有大量的营养物质，对于大部分植株生长都有很大的好处，并且茶叶带有一定的香味， [查看详情]
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春茶将至，究竟该如何辨别古树茶呢？
随着古树茶的兴起，古树茶遍地都是，但古树茶产量少，如何买到货真价实的优质古树茶就成了一个难题。今天我们就来为茶友们支几招，教大家如何辨别古树茶。01区别古树和台地要想鉴别古树，最快的方法是从台地入手。为什么呢？因为古树品种千差万别，口感差异太大，没法统一。台地品种相对简单，一般一个地区常见的就几个品种，具体到一个茶山，往往就是一个品种，只要喝过了，记住了就行了。古树香气口感各种各样，很难得出一个结论。不过，台地和古树的差异非常明显，可以让我们很轻松地排除掉一个错误答案。首先，我们需要了解台地茶的口感，台地茶的口感、香气会明显逊色于古树茶。另外，根据茶叶制成的年份也可以有一定的判别，制成一年以上的茶叶，经过合理的存储，古树茶的特质能够更好的发挥出来，香气和口感会更好，而台地茶内含物质单薄，经历存储反而不如刚制成时，这时我们就能很好的辨别出来了。总的来说，台地茶生硬、毛糙、单薄、贫乏；古树要丰富、柔和、细腻、内敛。这还不是说滋味，古树即使香气高口感重，个别品种甚至很苦或者涩，但口腔的感觉仍然是细腻丰富的，而台地茶即使茶味较重，仍然是单薄的。02什么是好茶？以茶会友，因茶结缘，如果你也喜欢喝 [查看详情]
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为什么说存茶要趁早？
常有人说：“年少不识茶滋味，喝懂已是不惑年。”年轻的时候，阅历少见过的世面少，茶是茶，人生是人生，不惑之年，有了阅历和积淀，茶就不仅仅是茶了。只是，人生的阅历在涨，茶的身价也在涨，如何在不惑之年喝到有同样经历的茶，就要看茶友们在年轻时存下了多少。01存茶的前提其实是茶叶有存的价值，于普洱茶而言，刚刚制成的茶仅仅完成了30%，剩下的70%需要在今后漫长的岁月沉淀中被完成，陈化才是其工艺最为精髓的部分。刚刚制成的普洱茶，就如同一个初入社会的“愣头青”，活力有余而韵味不足，有着用不尽的力气和精神，但却少了些甘醇厚重的韵味，唯有经历时间的陈化才能沉淀出更好的滋味。因此，想要品味普洱茶的成熟韵味，就需要花时间去存。02其实结合目前的普洱市场来看，存茶也是大势所趋，市面上老茶少且贵，而且很难追踪溯源，会担心花了大钱买到假茶，所以自己存茶喝，是性价比更高也更加明智的选择。老茶的身价高，其实也意味着，茶存的越久其经济价值也会越高，存下的茶喝不完，出售存茶也会获得不少的收益，所以存茶不仅具有很好的品饮价值，还有极高的升值空间！03从茶叶发展的进程来看，人类对茶树、茶山环境的影响，对茶叶的品质也会有很大的 [查看详情]
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云南普洱景迈山古茶林：千年文化遗产品出乡村新发展
据统计，作为三大饮品之一，有一百多个国家和地区的人喜爱品茶，全球喝茶人数达几十亿，各国茶文化也各有千秋，但茶文化相关的遗产，目前在世界上仍属于空白。近年，云南普洱景迈山古茶林文化景观申遗项目取得进展，有望实现茶文化遗产有无到有的突破，随之而来，保护文化遗产也成为茶旅行业从业人士面临的重要命题。4月26日，文旅中国举办“探索产业融合创新机制，茶旅文化赋能乡村振兴”线上文旅沙龙，各地文旅政企机关、传承机构、茶旅企业等各行业从业人士共聚，交流探讨茶旅融合的创新模式和茶旅文化的未来发展，其中景迈山茶园主李宇通过视频连线，联动云南线下茶园，以美景、古茶为引，分享了景迈山古茶林的故事、民族的故事、中国的故事。景迈茶山是先祖遗产，也是大自然的馈赠。作为世界茶文化的起源地之一，这里种茶有近2000年的历史。目前有古树茶资源2.8亩，是至今世界上保存最完整、年代最久远和面积最大的人工栽培型古茶园，景迈茶山拥有“世界茶文化历史自然博物馆”的美誉。但仅仅满足于古茶林本身文化的构建是远远不够的，如何让景迈古茶林发挥文化价值，进行融合发展，以茶文化助力乡村振兴？景迈山茶文化旅游资源除了具有数量优势，还具有质量优 [查看详情]
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