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云南普洱：“民俗节”玩转春天
每年五一假期，正逢云南省普洱市墨江哈尼族自治县哈尼族群众的传统节日太阳节。这里生活着1000余对双胞胎，双胞胎出生概率6‰，超过全球平均水平一倍以上。依托神秘的双胞文化现象，当地在太阳节期间，举办国际双胞胎节，至今已经连续举办14年。今年，共有全球11个国家的一千多对双胞胎在这里聚会。除了双胞胎节之外，普洱民族众多、支系更多，文化的丰富性呈现出多姿多彩的节庆活动。春天来普洱，有喝不完的新茶，还有一个接一个的节日，这成了普洱旅游的一大特色。人间四月天，各地开启“过节”模式。从最令人熟知的孟连、景谷的傣族泼水节，到澜沧拉祜族的葫芦节，景迈山布朗族的山康节，再到西盟佤族的木鼓节和墨江哈尼族的太阳节等等，这些节日大都集中在春天末期，这时到普洱旅游，仅仅“节庆游”就能把行程塞得满满当当。体验边地原生态的民族风情。节庆活动进一步挖掘和展示当地民族文化，墨江双胞胎节期间，独具地域文化特色的哈尼长街宴、哈尼秘境婚礼、哈尼抹黑脸等呈现北回归线上的哈尼风情；不同的村寨都把自身最具特色的文化展示出来，让一些面临失传且难得一见的文化景观得以挖掘传承；有的还实现了节庆活动创意，孟连在泼水节的基础上策划举办神鱼节 [查看详情]
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喜欢喝普洱的人一定要看看，不要把那些商贩欺骗了
长期喝普洱茶的人能使体内的甘油酯和胆固醇减少，对治疗肥胖症有良好的功效。因为普洱茶含有大量的茶多酚，所以还可以杀菌，消炎，治痢和抗衰老。普洱茶能够帮助肠胃不好的人调理肠胃，解决因为便秘所引起的口臭和痘痘问题。普洱茶并不是年代越久远就越好，只有一些是因为质量合格的普洱在合适的条件下储存，可以在一定时间范围内普洱茶的品质才会朝着“好“的方向转化。如果有一款普洱茶起初的质量未能达标，又或者是后期储存方式不当，那么就算放多长时间，茶叶品质也不会好。现如今普洱茶的市场上有一些自私自利不法商贩造假，他们造假手段主要就是通过湿仓来加快生茶的陈化速度，然后制造出陈旧的茶叶混淆视听，又或者把茶的包装做的很旧，用来表现出陈旧的感觉。在鉴定陈年普洱茶的真假和优劣的事情上对于普通消费者来说是具有极大困难的。我们可以从他的包装纸颜色来鉴别，一般陈年的普洱茶，它的包装的白纸会随时间推移变得陈旧，纸质会略黄，所以我们可以从纸质和印色的老化程度上来鉴别判断普洱茶的年份。不过这只能当做是参考，因为可能会有一些不法商人会利用这种心理，专门用这种包装来迷惑消费者。还可以通过茶叶的颜色判断，新鲜普洱茶的颜色比较鲜艳，大多为黄 [查看详情]
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云南普洱：民族团结教育进校园
澜沧拉祜族自治县民族小学的同学们在表演佤族木鼓舞。澜沧拉祜族自治县民族小学的同学们在表演哈尼族竹筒舞。澜沧拉祜族自治县民族小学的同学们在进行茶艺展示。澜沧拉祜族自治县民族小学的同学们在诵读课文。 [查看详情]
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普洱茶不为人知的冲泡方法
普洱茶与其他茶类的冲泡多少有点差别，时间很重要，若泡茶时间多了会感觉苦涩，时间少了有觉得清淡，这就会让很多喜欢普洱茶的朋友感到困扰，为什么好像每次冲泡出来的感觉都不太一样，今天龙哥给你普及一下普洱茶的冲泡方法：在所有冲泡方法中，哪几种方法最容易毁掉心爱的普洱。一、悬空冲泡悬壶冲泡平时冲泡普洱时，有不少朋友习惯用悬空冲泡，把水壶提得老高，任由湍急的水流冲击茶叶，还有人直接用沿着器械边缘转圈的螺旋式来冲泡。其实这只适合用来冲泡乌龙茶等其他茶种，这些手法确实能够让茶叶的香气扩大一定的范围，但普洱茶并不适合这样冲泡。只要是云南普洱茶，当然这样说的目的就是，如果你的茶是真的普洱茶，毕竟普洱茶冒牌货挺多的。普洱茶过于湍急的水流容易导致茶多酚与咖啡碱等内容物质过度溶解，泡出来的茶汤可能会很苦。普洱茶的口感一向追求香韵、平顺、连绵，所以在冲泡的时候一定要轻柔一点，进水均匀，而悬空冲泡就很有可能导致茶汤香气消失，口感清淡。二、高温泡茶高温速泡高温泡茶这种方法，只能用于普洱有两款生茶，加工的时候故意把他做成原始味道，叫月光白大白毫两款。其他茶叶均不适合高温速泡，普洱茶冲泡的时候加水时以水流猛击茶叶，这样确 [查看详情]
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