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云南滇之坊，普洱茶的“5G”时代
“半盏淳茶方寸润，修德养性净心灵”茶，这一古老的饮料，从最早的蒸青绿茶发展到现代的六大茶类，经历了两千多年的发展历程。在这漫长的历史长河中，凝聚了无数中华茶人的智慧和心血。可以说中国人与茶的情结，早已深入灵魂，化入骨髓。中国的茶文化源远流长，而作为十大名茶之一的普洱茶更是茶中的佼佼者，但是茶在如今的环境下，却被贴上了一个“年代感”的标签，好像茶只是属于年长者。秉承着“科技普洱茶，新健康主义”理念的云南滇之坊，将普洱茶和新科技、新文化、新零售相融，为茶文化添加了新时代的意义，成为新时代的弄潮儿。新科技云南滇之坊以“用科技打开普洱茶的能量”为目标，推出了两款普洱茶产品：LVTP普洱茶和GABA普洱茶。LVTP普洱茶是云南滇之坊以专利技术（专利号：201010182965.9），用微生物工程方法培育出LVTP普洱茶。这种LVTP普洱茶泡出的茶不仅汤色红浓明亮，酯香馥郁持久，还有调节血脂，养生保健之效。当茶鲜叶处于长时间无氧状态下，会产生高含量的GABA，云南滇之坊利用这点，研究出了专利设备——云南大叶种鲜叶厌氧处理设备，将普洱茶采用真空厌氧发酵罐处理，得到富含GABA的普洱茶。这种GABA是 [查看详情]
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普洱一分钟：镶在北回归线上的“绿色明珠”
掌上春城讯9月17日，《看新时代·云南一分钟》州市系列宣传片之普洱篇正式上线。普洱是北回归线上最大的绿洲城市，宛如一颗“绿色明珠”。“普洱一分钟”尽展这方天赐福地的美，今天请跟随镜头，徜徉世界茶源、中国咖啡之都、中国天然氧吧、茶马古道的源头、普洱茶之乡。一分钟普洱会发生什么？一分钟300多万亩优质茶园散发出茶香一分钟茶马古道石阶诉说1400年的茶源历史一分钟1400余只黑冠长臂猿荡过密林深处一分钟263万人尽享“中国天然氧吧”一分钟“西电东送”“云电外送”电量达到6.53万千瓦时一分钟6.6万人在墨江体验双胞胎魅力和哈尼风情一分钟110千克咖啡从“中国咖啡之都”远销国内外……“普洱一分钟”的镜头如诗如画，每一帧都极为养眼。而在美的背后，则是当地绿色崛起的坚实脚步，70年来一代代普洱人坚持不懈的奋斗。新中国成立以来，普洱市GDP2018年达662.5亿元，比1952年增长538倍。年发电379.6亿千瓦时，成为“西电东送”重要清洁能源基地。森林覆盖率达70%，生物多样性和生态系统服务价值7430亿元。建成云南国际咖啡交易中心、云南普洱茶交易中心……一分钟，清茶冲出宁静岁月一分钟，山乡吐绿 [查看详情]
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普洱茶几大山头古树茶的特点
红酒讲产区，普洱话山头，各山头古树茶因其地理和气候特点的不同而有不同的表现，形成丰富的普洱茶口感谱系。“老班章”号称茶王，班章普洱茶的特点：一是：标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮。二是：有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。三是：香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。四是：苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘。开汤汤色金黄透亮，兰香气十足！口感更是爽滑，滋润醇厚。醇香。这款茶的很大一个特点就是柔，滑显！！绝对叫你口齿生津、纯香，回味悠扬。“冰岛”冰岛茶的杯留香持久，入口苦涩度极低，饮后喉咙部位渐渐有股凉气出来，滋味醇厚饱满，让很多茶友认可。回甘从喉咙渐渐的从喉部延伸到整个口腔，生津效果明显持久，让您身心愉悦，放松紧绷身体。随着时间的推移，青涩味褪去口感越佳，具有越陈越香、越陈越好喝的特点。“易武”古树茶则汤色金黄，苦涩较轻，汤中带甜，汤质较滑厚，回甘较好；出水质柔和、香气饱满、在舌面的后段有厚重的茶质，香气凝聚于舌面与上颚中后段，回甘绵 [查看详情]
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两岸菁英走进云南普洱 感受奇花异草野生动物魅力
26日-30日，第十八届“北京大学—台湾大学两岸菁英交流营”走进云南普洱。来自北京大学、台湾大学两校的师生，在普洱这片“北回归线上最大的绿洲”，观赏奇花异草，近距离与野生动物接触，感受哈尼族等少数民族文化。“北京大学—台湾大学两岸菁英交流营”由北京大学光华管理学院和台湾大学管理学院于2001年创立，旨在为两岸大学生提供良好交流平台，增长知识和见闻，增进彼此间友谊。图为两岸师生与小熊猫互动。普洱太阳河森林公园供图26日，在北京大学光华管理学院副院长张圣平和台湾大学管理学院副院长陈业宁的带领下，两院校师生共74名抵达普洱太阳河森林公园，开启此次交流活动。在普洱太阳河森林公园，两岸师生跟随公园小熊猫庄园首席森林体验师阿福老师，观赏奇花异草，辨识珍贵中草药；近距离接触犀牛、长臂猿、马鹿、猕猴、黑熊、小熊猫等动物。图为两岸师生体验绝版木刻。普洱太阳河森林公园供图除此之外，两岸师生还学习当地特有的竹竿舞、团结舞等民族舞蹈，品尝哈尼族长桌宴，体验普洱绝版木刻版画，感受当地丰富多彩的少数民族文化。随后，来自两岸的师生们赴普洱茶马古道旅游景区、墨江北回归线标志园等地进行参观。 [查看详情]
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南瓜苦苣坚果沙拉，夏天可以吃的低热量沙拉，食材搭配口感清新
南瓜热量低，碳水化合物含量也较低，因为其含有果糖，所以味道甜甜的。苦苣热量低，富含维生素和蛋白质。混合类坚果含有较多的蛋白质、脂肪和膳食纤维，适量食用有助于增强体质，建议少量常吃，不宜单次多食。苦苣的苦味被南瓜天然的甜味中和，整道菜口感绵软中夹杂着坚果的松脆，食材搭配清新漂亮，口味清淡，简单又丰盛。食材用料：南瓜200克、苦苣50克、混合坚果30克总热量：212千卡、46千卡、6千卡、150千卡、南瓜200g、苦苣50g、混合坚果30g、橄榄油1汤匙醋1汤匙海盐2g、黑胡椒碎1/2茶匙蜂蜜1/2茶匙制作方法01.苦苣洗净，沥干水，平铺到盘底。02.南瓜洗净，去瓤切块，隔水蒸10~15分钟，取出晾凉备用。03.把混合坚果放在菜板上切碎。04.将调料混合均匀制成简易版油醋汁。05.将南瓜和坚果依次放入苦苣盘中，浇上油醋汁，搅拌均匀即可。爱心小贴士：1.若喜欢水分少一点，可将南瓜放入烤箱中，200℃上下火烤20分钟后取出，再将坚果碎放进烤盘，利用余热烤5分钟，可使其更脆更香。2.南瓜宜选择外皮、果肉颜色较深的，相对更甜更糯，口感更好。3.把苦苣换成焯水断生的西蓝花，则更适合秋冬季时作为热沙拉 [查看详情]
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二两茶叶包装竟5斤！该管管没用的外包装了
你能想象到每罐只有4克、总共不到一两的一盒茶叶，外包装有多么复杂吗？茶叶先封装在铝材小罐里，每个小罐又被泡沫内衬隔开，泡沫上又裹着一层绒布，全都挤在精美的硬纸盒中，购买时外面还套个手提袋。不仅如此，复旦大学法学院教授陈浩然质疑茶叶浮夸包装的视频走红。因为他收到朋友送来的2.4两茶叶，但外包装竟然有5斤！在“垃圾分类”被喊得越来越响的时候，人们一边在做着垃圾分类，一边却接受着随商品而来的过度包装。这些看上去精美、方便的包装，无形中给垃圾分类带来压力，也浪费资源、破坏环境。茶叶界盛行的精美包装让人头疼垃圾分类来了以后，小罐茶的外包装让陈宇头疼。小罐茶的外包装（图片来自小罐茶官网）他购买的这款售价为500元的金骏眉红茶，总共40克，也就够喝10次。可产生的垃圾却不止这些：除了10个格外小的铝材罐，还有各种颜色的包装纸、精美的纸质礼盒、防碰撞的泡沫内衬、手提袋。“看上去每个都挺漂亮，但留在家里什么用都没有。”复旦大学法学院教授陈浩然曾收到朋友赠送的120克茶叶，分别装在两个完全密封的铝塑口袋中，铝塑口袋被塞在两个印有樱花纹的陶瓷罐子里，陶瓷罐外套着大纸盒，纸盒卡在铺了黄绸缎的泡沫塑料里，上面再 [查看详情]
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