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  • 冰岛普洱茶怎么分辨好坏

    来源:本站原创     2010年11月19日15:38
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    冰岛普洱茶是产自云南省临沧市库镇冰岛村。

    冰岛普洱茶在茶友圈中是一款很火的茶,很受茶友的喜爱。随着喜欢和喝冰岛普洱茶的茶友越来越多,一些 “奸商”也就从中嗅到商机。

    看见很多的茶友抱怨买的茶如何劣质,如何贵得离谱,让很多茶友伤心。

    冰岛是云南双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是勐库大叶种的发源地,也是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛古茶树历史悠久,据有关史料记载,在明代成化二十一年,冰岛及冰岛附近,就有茶树种植了,经过祖祖辈辈的驯化和自然的历练,不断繁殖,形成了冰岛古茶。冰岛村的茶树大多有700、800年的树龄,年轻一点的也有200、300年。

    冰岛普洱茶怎样分辨好坏

    看叶形

    冰岛普洱茶的特点比较明显,它的茶叶条索肥厚,茶青的颜色呈褐黑色。冰岛普洱茶的采摘很考究,都是一芽二叶,条索清晰,冰岛茶茶青中几乎不会有“马蹄”,与其他普洱茶相比很少有超过一叶二芽的存在。

    闻香气

    冰岛普洱茶的香气很柔和、很顺,香气是与冰岛普洱茶长相伴的,很是持久。它的香气是与众不同的,闻之人不同香气则不同,因人而异。以花果香为重。

    看汤色

    冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊,二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡,三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨,的确不易,也不准,建议汤色不作为分辨的主要因素。

    回甘生津

    分辨真假冰岛普洱茶也可从生津与回甘的速度来看,冰岛普洱茶回甘在5-8秒,快者在3秒左右边便可。而一般的普洱茶回甘就会相对比较慢,在8-10秒左右。没有冰岛普洱茶那么快,苦涩感也不强烈。

    耐泡度

    一般普洱茶的耐泡程度一般在15泡左右后便会黯淡失色,而冰岛普洱茶可以连泡20泡还依旧汤色黄亮,滋味醇香。是其他品种的普洱茶无法比拟的。

    看茶底

    看茶底。厚实、饱满,叶形完整油润,很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差,甚至坚挺硬朗。

    喉韵

    冰岛普洱茶在整个饮用中都能体验到喉部对茶香以及生津所带来的的感受,喝后感觉唇齿有余香的韵味,若有若无,若即若离,使人心情愉悦。


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