云南普洱茶饼茶好还是散茶好

喝过云南普洱茶的朋友都知道，云南普洱茶常见的状态是紧压型的砖、饼、沱和没有压过的散茶，但是很多人都不知道普洱茶到底是紧压型的砖饼沱好，还是散茶的品质更高，我们来分析一下。

云南普洱茶早些年因为贸易交易不便，运输条件十分的困难，所以为了马队可以一次运输更多的茶叶去交易，聪明的劳动人民把茶叶蒸压为紧压型的砖饼沱，这样一来就可以最大程度的利用马队来运输更多的茶叶。

紧压型茶叶在后发西酵的过程中，可以起到一个聚拢茶香的作用，可以不让茶叶味道过快的散发掉，使得普洱茶香味可以越来越浓郁。

早期的散茶更多的是茶农把最顶级的茶叶不舍得蒸压，就把一些比较好的茶叶留着自己喝或者直接就送给亲朋好友了，这样就省了一步蒸压的过程了，喝的过程就已经把存量给消耗掉了。所以我们可以看到那些市场上留下来的陈年散茶是比较少的，有年份的普洱茶多是紧压型的砖、饼、沱。他们不仅是更利于长久的存储，而且因为体积小使得收藏的成本更低。

当然现在的茶叶蒸压已经不是因为交通或者茶叶等级低了，主要的原因就是紧压型的茶叶可以让普洱茶越陈越香的特点发挥到极致，想要自己的茶叶边喝边存达到收藏的价值那最好是选择紧压型的普洱茶为宜。如果是喜欢喝新茶的朋友，当年的散茶也是一个不错的选择。