大陆特色小城镇 ｜ 山民的日子有了“幸福回甘”——云南普洱

云南普洱

祖国大陆西南边陲的一座小城，茶马文化在这里起源，在这里兴盛。这里曾经山荒地贫，交通闭塞，但随着改革开放的步伐，普洱在绿色产业的带动下，山民日子都有了“幸福回甘”。

普洱满眼望去都是茶山

在云南普洱城郊的南坪镇整碗村，普洱新华国茶有限公司拥有1700亩的有机茶园，漫山遍野的古茶林里常常能看到山民采茶的身影。

云南省普洱茶协会副会长、新华国茶总经理包忠华接受记者采访

“像现在我们在这个地方是整碗村，这里的海拔是1300-1500米，它就是以种茶叶为主，整碗村茶叶种植有两万多亩，每家每户都是以茶叶为主的。茶叶是我们当地老百姓脱贫致富的一个主要产业，它涉及的面特别广。从种植、采摘、加工、交易，形成一个非常大的产业链。我们普洱的人口大概有260万多一点，大概有150万的人涉及茶叶。”

——云南省普洱茶协会副会长、新华国茶总经理包忠华

普洱太多人与茶结缘。茶农阿承和他的妻子、岳母岳父都在新华国茶公司做茶农，茶农阿承表示，我从2011年开始来这里做茶农，来这里种茶已经五六年了。我个人感受，在这里各方面比在农村家里各方面要好一点。我们老家来这里做种茶的人太多了，我们镇子里在我们这附近就有三四十户人家。

改革开放初期，普洱的茶厂大多数停留在中低端茶加工阶段，除了少数几个大茶场有规模化种植茶叶外，其他传统茶叶产区的茶叶种植面积和产量都处于历史极低的水平。上世纪70年代，茶产业甚至未进入思茅的支柱产业前八位。

云南省普洱茶协会副会长、新华国茶总经理包忠华介绍说，改革开放初期，我们很多山区上的茶叶都是一些零星的茶地。像我的老家那个地方就是一些古茶树，过去叫大茶树，连片的规模化种植是很少的。改革开放进入到80年代、90年代以后，普洱作为中国的绿茶基地，大面积的利用我们普洱的土地、自然资源，开发种植。通过40年的种植，目前我们普洱已有的栽培型茶叶160万亩，面积、产量位居云南第一位。

台湾青年品茶

改革开放的春风为普洱茶的发展带来了新的历史机遇。在政府的鼓励和引导下，当地茶叶种植得到大力推广。作为中国首个国家绿色经济试验示范区，普洱自2010年起投入3亿多元人民币，在全国率先实施生态茶园建设，力争到2020年，全市60万亩的茶园实现有机化，100％的茶园将走上绿色安全生态之路。

普洱当地独特的烤茶，烘焙出普洱茶特有的香气

普洱市茶叶和咖啡产业局局长卢寒提到，截止目前，我们有机茶园和通过转换的茶园面积30万亩，通过中国、美国、日本、欧盟有机认证的有15万亩左右，进入转换的15万亩，普洱正在按照绿色、有机的道路在全国、全省做示范。

2013年，国际茶叶委员会授予普洱市“世界茶源”称号，普洱市以此为契机，全力打造地域品牌，以景迈山古茶林普洱茶品牌打造为起点，通过创新理念、转变机制、变换模式等方式，打造普洱景迈山古茶林普洱茶品牌，助力擦亮普洱茶“金字招牌”。

我们坚持“保护是第一政绩”不动摇，明确提出普洱要绿色、生态、惠民的GDP，建立健全绿色GDP考评体系和绿色产业评价标准体系，打造特色生物、清洁能源、现代林产业、休闲度假养生“四大”绿色产业基地，走出了一条生态与生计兼顾、增绿与增收协调、“绿起来”与“富起来”统一的绿色崛起的路子。

——中共普洱市委书记 卫星

记者寻访普洱采茶过程

2007年，因为普洱茶的盛名，思茅市被改名为普洱市。就在改名这一年，一度被炒热的普洱茶从高价回归理性，很多茶农为生计出发，又开始在政府和有关部门的帮扶下，规模化培育和种植咖啡。

在普洱市思茅区大开河村，过村公路两边向阳的山坡上，到处都是半米高的茶树。背阴的一面，一排排个子更高的咖啡树中间夹杂着一些灯台树和香樟树。茶叶喜阳，咖啡喜阴，红土地的两边，普洱茶与普洱咖啡两两相望。

大开河村支书华红林介绍道，我们大开河全村的咖啡面积已达5100亩，年产咖啡米1200吨，老百姓的收入最高的可达60万元，最少的达4万元左右，种植茶叶跟咖啡是不冲突的。

从1998年开始，在普洱市思茅区大开河村，祖祖辈辈种植包谷、茶叶的农民家家户户又种起了咖啡。普洱市思茅区大开河村茶农、咖农杨起勇提到，茶叶和咖啡给我们老百姓带来了财富，以前我们住的是茅草房，现在住上了别墅。以前我们只知道种包谷，后来种上了茶叶、再后来种上了咖啡，现在，茶和咖啡我们都在种，闲下来的时候，我们也会品品茶、喝喝咖啡。

大开河村只是普洱市咖啡种植业快速发展的一个缩影。普洱先后建成了农业部国家种子工程云南省小粒咖啡良种苗木繁育基地、咖啡产品质量监督检验中心、咖啡研究所等平台机构，成为全国咖啡科研教学机构最集中、服务最完善的地方。

台湾青年随我们一道寻访普洱茶香

新华国茶总经理包忠华表示，近十年来，云南的咖啡品牌逐步被外界所知，普洱的咖啡在中国占了50%多，云南的咖啡在中国占了95%以上。过去我们进口的是咖啡，现在我们普洱的咖啡漂洋过海，已出口到了世界各地。

1400多年前，茶马古道带来了历史上中国西南对外开放的辉煌，昔日马帮铃声已渐渐远去。如今，茶叶和咖啡作为最主流的两大时尚饮品的培育、种植、加工和出口，同时汇聚到这个小城普洱的村村寨寨中，俨然已成为这里“衣食万户”的大产业。著名学者余秋雨感慨地说，一个普洱茶一个咖啡，我们的口舌都被这座城市包掉了。